さて、では本日の飯テロです!
本日は東北から3件ですね。
東北というとやっぱり美味しい名物は桃とかの果物などが有名ですが、
僕はそういうのは一切無視して、完全B級というか、C級というかD級というか…(笑)
まあ、安くて美味しいローカルフードって最高だと思う次第です。
一風亭(福島県会津若松市)
カレー焼きそば(1000円)
では本日最初は、福島県会津若松市から、89日目に食べたカレー焼きそばです。
この写真のインパクト!
会津若松市ではこれが名物料理と聞いて、ほんとぅ~? となりながら食べたものでした。
しかし意外にもこの組み合わせ、アリなんですよね。
びっくりするぐらいマッチして美味しくて驚いていました。
当時の記事はこちら。
いや、イロモノじゃないんですよ?
なんでも福島県会津若松では非常に一般的な料理なんだとか。…ほんとにぃ?
でも後から入ってきたお客さんも頼んでいる人が多かったです。
ものとしてはごく普通のソース焼きそばですね。食べてみても知ってる味です。
そしてカレーも普通。バーモンド系とでもいうのか、ゴロゴロ具材も入っていますししっかり美味しいカレーです。
単体でそれぞれ食べても特にこれと言ってなにかあるわけじゃないんですが。
で、これカレーと焼きそばを一緒に食べると全然違いました!
カレーがソースの甘さを引き立て、別物に進化しています。
組み合わせって凄いですね!
最初からカレー味の焼きそばではこの味は出ないですよ。
これはリスペクトして自宅でもやってみることにしましょう。簡単にできそうですし(笑)
いやあ、量も多くて満足です。ごちそうさまでした!
ということで、これは騙されたと思って一度は試してみる価値はあるんじゃないでしょうかね!
道の駅 あさひまち(山形県西村山郡朝日町)
唐揚げ定食(900円)
お次は山形県は朝日町から、91日目に食べた唐揚げになります。
というか、この唐揚げ過去にも紹介しているような気がするんですが…。
でも今回もやっぱり美味しかったんですよ!
僕の舌だからあんまり信用ならないんですが、おそらく衣か肉の下味に林檎を使っているんじゃないかと睨んでいます。
絶妙な甘さと爽やかな酸味があり、カリっとした食感と肉の柔らかみが合わさった全国で食べた唐揚げの中でも屈指の一品だと思います。
当時の記事はこちら。
いや、違うんですよ!
前にも食べたんですが、ここの唐揚げは本当に美味しいんです。
ちょっと他の店で食べたことないレベル。
ちょうどいい塩梅の揚げ方というか、サクサクジューシーの加減が素晴らしいです。
で、たぶんこれ漬けるタレに林檎使ってるんじゃないかなぁ?
本当に絶妙な味で、びっくりするぐらい美味しいです。
ちょっとだけタルタルをつけるとあっという間にお米が消滅しました。はやすぎる。
デザートにりんごがついてくるのもいいですね。
ほんのり甘くてしゃくしゃくと良い食感。やはり水菓子はいいなぁ。
うん、満足です。ごちそうさまでした!
何度もここに訪れているんですが、行くたびについ食べてしまう唐揚げだったりしました。
三浦焼ソバ店(山形県新庄市)
大盛(600円)
最後はこちらも山形県。
新庄市にある焼きそば専門店のものになります。
今は持ち帰りのみになっていましたが、もうひっきりなしにお客が来ていて凄かったです。
で、この焼きそば、ほんっっっっとうに謎に美味しいです。
全くなんで美味しいのか理解できないんですが、美味しいんですよ! 謎すぎる。
当時の記事はこちら。
作るところを見ていたんですが、鉄板に油を敷いてその上にキャベツ、麺、鰹節、ソースをかけて炒めるだけ。
最後に青のりと干しエビ、紅しょうがをのせただけの焼きそばです。
肉とかも入っていませんし、本当にそれだけなんですが。
不思議なほどおいしいです。
え、なんでこれだけで? となるぐらい謎に美味しいです。
正直ぜんぜん期待していなかったんですが、これはちょっと凄いですね。
なるほど人気なのが良くわかる味でした。
焼きそばそのものはシンプルなんですが、干しエビが本当に良い仕事しています。
しかしこんなに美味しいのはなぜ…? ソースに何か秘訣が?
食べてもよくわからず、ただ美味しいってなるよくわからない美味しさの焼きそばでした。
たっぷり大盛、一気に完食です。ごちそうさまでした!
ソースにヤバイブツでも入っているんじゃ? と疑いたくなるぐらい美味しかったです(笑)
現地のお祭りとかで屋台をやっていると大人気だそうです。
確かにこれは買っちゃうなぁ…と思える美味しさでした。
といったところで以上、今回も3件の飯テロでした!
次回へ続きます。
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