そろそろ旅に出発できそうなので、準備を再開することにしました。
といっても、ほとんど用意はできているんですけどね!
じゃあまだ準備できていないものは何かというと…食材関連なわけです。
こればっかりは早めに準備しておくことができないので、直前まで待っていました。
ということで、今回はまずは調味料関連を確保してきました!
場所は、業務スーパーになります。
北から南まである全国チェーン!
食材は物によっては安いです(笑)
現在手元には、塩と胡椒のみがありましたので、それ以外をゲットしに行ってきました。
予算は全部で1000円です。では、どうぞ。
オリーブオイル
まず最初はこちら、油です。
料理するなら油は必須ですよね。サラダ油でもいいんですが、今回の旅はオリーブオイルで統一することにしました。ヘルシーですね。
…で、今調べたらオリーブポマスオイルってオリーブの搾りかすから工業的に溶かしたオリーブオイルとは別物らしいですね…?
……ま、いっか!(てきとう)
容量は458gの大容量。お値段は税抜き237円でした。
この量でこの安さならまあしょうがないですかね。
それに、ボトルが瓶じゃなくてペットボトルというのも気に入りました。
あとは使って問題ないかどうかですね(笑)
シーズニングパウダー(レモンハーブ)
お次はこちら、振りかけるだけでおいしくなるやつです。
お値段は158円。
レモンハーブということなので、お肉でもいいですし、サラダなんかもこれをふりかけて食べてもいんじゃないでしょうか。
あと、お酒のフチをこれでスノースタイルにしたらまた違う感じになったりするかも?
まあ、メインはたぶん肉を焼くときに使うと思います!
五香粉
置いてあったのでつい買ってみたやつです。お値段98円でしたし。
五香粉は特に中身は決まっていないそうで、こちらの内容は陳皮・シナモン・花椒・フェンネル・八角・クローブの混合みたいでした。
一振りすると中華系の味付けになるみたいなので、ちょっと変化させたい場合は色々と使えそうな気がします。まあ、主に肉に使うかなと思いますが、煮込みなんかに振りかけても面白いかもしれませんね。
シュリンプチリソルト
普通のチリソルトもあったんですが、あえて海老で!
こちらもお値段97円。
ふりかけると海老の味と辛味が入るそうなので、野菜炒めとかに使ったら面白いかもしれません。あと肉。
もちろん生のサラダに使っても良いと思いますし、意外と使い道ありそうな気がします。
チャーハンや焼きそばなんかの炒め物と相性が良さそうです。
塩昆布
ラストは塩昆布です。お値段167円。
ちょっとした味付けに使える塩昆布はお手軽でいいですよね。入れておけばだいたい美味しくなる。
漬物なんかに使うことが多いわけですが、煮物や鍋物に入れても良いですし、ちょっとした炒め物なんかに入れるとグッと味が膨らみます。
なんだったら、白いご飯の上にパラパラっと振りかけてそのまま食べてもいいですしね!
ということで、1個常備しておくことにしました。乾物は保存が効くのも嬉しいです。
以上、今回購入した調味料でした。
旅の間にどれだけ使うかわかりませんが、保存が効くのでその後も使えるの物をメインにしました。ソースとかマヨネーズとか、焼肉のたれとかは便利なんですが暑い中だとあんまり保存が効かないので…。
今回はなるべく保存が効く調味料系統で攻める予定です。もったいないですしね!
では、旅用の調味料購入についてでした!